Esta gelatina de persim贸n es un regalo para el paladar que combina el dulce sabor del caqui mezclado con el toque 谩cido de los c铆tricos.
Ingredientes:
- Un paquete de gelatina de sabor a naranja.
- Una taza y media de zumo de pomelo
- Una taza de zumo de mandarina
- La pulpa batida de dos caquis persim贸n
Para prepararlo:
- Llevar el zumo de pomelo al punto de ebullici贸n en una cacerola peque帽a, vertemos el zumo en un taz贸n mediano y mezclamos con el sobre de gelatina de naranja.
- Guardamos la mezcla en la nevera durante 90 minutos.
- A帽adimos el zumo de mandarina y la pulpa de los persim贸n a la mezcla, removemos bien y guardamos en la nevera hasta que la gelatina est茅 lista (unas tres horas).
Puedes verter la mezcla en peque帽os recipientes o bien en uno grande y cortarla en porciones una vez haya cuajado la gelatina.
