El kumquat es una fruta muy parecida a la naranja en su aspecto y sabor, si bien su forma es achatada y su sabor menos ácido. Al árbol del kumquat también se lo conoce como naranjo enano o naranjo japonés y está emparentado con los cítricos.
Estos son los valores nutricionales del kumquat por 100 gramos de producto comestible, también puedes comparar la información nutricional del kumquat con el persimón.
Energía: 71 kcal
Nutrientes:
Kumquat, En Crudo nutrientes
| Nutriente |
Por cada 100g |
| Agua |
80.85g |
| Proteínas |
1.88g |
| Lípidos |
0.86g |
| Ceniza |
0.52g |
| Hidratos de Carbono |
15.90g |
Hidratos de Carbonos:
Kumquat, En Crudo Hidratos de Carbono
| Nutriente |
Por cada 100g |
| Fibra |
6.5g |
| Azúcares |
9.36g |
Minerales:
Kumquat, En Crudo Minerales
| Nutriente |
Por cada 100g |
| Calcio |
62mg |
| Hierro |
0.86mg |
| Magnesio |
20mg |
| Fósforo |
19mg |
| Potasio |
186mg |
| Zinc |
0.17mg |
| Sodio |
10mg |
| Cobre |
0.095mg |
| Manganeso |
0.135mg |
| Selenio |
2E-6mg |
Vitaminas:
Kumquat, En Crudo Vitamins
| Vitamina |
Por cada 100g |
| Vitamina C |
43.9mg |
| Vitamina B1 |
0.037mg |
| Vitamina B2 |
0.090mg |
| Vitamina B3 |
0.429mg |
| Vitamina B5 |
0.208mg |
| Vitamina B6 |
0.036mg |
| Ácido fólico |
17mg |
| Vitamina E |
0.15mg |
| Vitamina K |
0.002mg |
Vitamina A : 290IU
Carotenoides : 477mg
Ácidos grasos:
Kumquat, En Crudo Ácidos grasos
| Ácidos grasos |
Por cada 100g |
| Ácidos grasos saturados |
0.103g |
| Ácidos grasos monoinsaturados |
0.154g |
| Ácidos grasos poliinsaturados |
0.171g |
