Esta es una comparativa de la información nutricional de las bayas de sauco y el persimón.
Energía
Energía por 100g
|
Energía |
| Persimón En Crudo |
70kcal |
| Las Bayas De Saúco |
73kcal |
Nutrientes
Nutrientes por 100g
|
Agua |
Proteínas |
Lípidos |
Ceniza |
Hidratos de Carbono |
| Persimón En Crudo |
80.32g |
0.58g |
0.19g |
0.33g |
18.59g |
| Las Bayas De Saúco |
79.80g |
0.66g |
0.50g |
0.64g |
18.40g |
Hidratos de Carbono
Hidratos de Carbono por 100g
|
Azúcares |
Fibra |
| Persimón En Crudo |
12.53g |
3.6g |
| Las Bayas De Saúco |
0.002g |
7.0g |
Minerales
Minerales por 100g
|
Calcio |
Sodio |
Magnesio |
Fósforo |
Potasio |
| Persimón En Crudo |
8mg |
1mg |
9mg |
17mg |
161mg |
| Las Bayas De Saúco |
38mg |
6mg |
5mg |
39mg |
280mg |
Más Minerales
Minerales por 100g
|
Zinc |
Hierro |
Cobre |
Manganeso |
Selenio |
| Persimón En Crudo |
0.11mg |
0.15mg |
0.113mg |
0.355mg |
0.6mg |
| Las Bayas De Saúco |
0.11mg |
1.60mg |
0.061mg |
0.002mg |
0.6mg |
Vitaminas del grupo B
Vitaminas del grupo B por 100g
|
Vitamina B1 |
Vitamina B2 |
Vitamina B3 |
Vitamina B5 |
Vitamina B6 |
Ácido fólico |
| Persimón En Crudo |
0.030mg |
0.020mg |
0.100mg |
0.002mg |
0.100mg |
8mg |
| Las Bayas De Saúco |
0.070mg |
0.060mg |
0.500mg |
0.140mg |
0.230mg |
6mg |
Vitamina A
Vitamina A por 100g
|
Vitamina A |
| Persimón En Crudo |
1627IU |
| Las Bayas De Saúco |
600IU |
Vitamina C
Vitamina C por 100g
|
Vitamina C |
| Persimón En Crudo |
7.5mg |
| Las Bayas De Saúco |
36.0mg |
Otras Vitaminas
Otras Vitaminas por 100g
|
Vitamina E |
Vitamina K |
Carotenoides |
| Persimón En Crudo |
0.73mg |
2.6mg |
2693mg |
| Las Bayas De Saúco |
0.002mg |
0.002mg |
0.002mg |
Ácidos grasos
Ácidos grasos por 100g
|
Ácidos grasos saturados |
Ácidos grasos monoinsaturados |
Ácidos grasos poliinsaturados |
| Persimón En Crudo |
0.020g |
0.037g |
0.043g |
| Las Bayas De Saúco |
0.023g |
0.080g |
0.247g |
