Las bayas que crecen en el 谩rbol del sauco son comestibles 煤nicamente si se cocinan, ya que son t贸xicas si se consumen en crudo como tambi茅n son t贸xicas el resto de partes de la planta.
Su principal uso culinario es en la elaboraci贸n de licores.

Informaci贸n nutricional de las bayas de sauco

Estos son los valores nutricionales de las bayas de sauco por 100 gramos de producto comestible, tambi茅n puedes comparar la informaci贸n nutricional de las bayas de sauco con el persim贸n.

Energ铆a: 73 kcal

Nutrientes:

Las Bayas De Sa煤co nutrientes
Nutriente Por cada 100g
Agua 79.80g
Prote铆nas 0.66g
L铆pidos 0.50g
Ceniza 0.64g
Hidratos de Carbono 18.40g

Hidratos de Carbonos:

Las Bayas De Sa煤co Hidratos de Carbono
Nutriente Por cada 100g
Fibra 7.0g
Az煤cares 0.002g

Minerales:

Las Bayas De Sa煤co Minerales
Nutriente Por cada 100g
Calcio 38mg
Hierro 1.60mg
Magnesio 5mg
F贸sforo 39mg
Potasio 280mg
Zinc 0.11mg
Sodio 6mg
Cobre 0.061mg
Manganeso 0.002mg
Selenio 0.0006mg

Vitaminas:

Las Bayas De Sa煤co Vitamins
Vitamina Por cada 100g
Vitamina C 36.0mg
Vitamina B1 0.070mg
Vitamina B2 0.060mg
Vitamina B3 0.500mg
Vitamina B5 0.140mg
Vitamina B6 0.230mg
脕cido f贸lico 6mg
Vitamina E 0.002mg
Vitamina K 0.002mg

Vitamina A : 600IU

Carotenoides : 0.002mg

脕cidos grasos:

Las Bayas De Sa煤co 脕cidos grasos
脕cidos grasos Por cada 100g
脕cidos grasos saturados 0.023g
脕cidos grasos monoinsaturados 0.080g
脕cidos grasos poliinsaturados 0.247g
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Comparar informaci贸n nutricional de las bayas de sauco y el persim贸n

Esta es una comparativa de la informaci贸n nutricional de las bayas de sauco y el persim贸n.

Energ铆a

Energ铆a por 100g
Energ铆a
Persim贸n En Crudo 70kcal
Las Bayas De Sa煤co 73kcal

Nutrientes

Nutrientes por 100g
Agua Prote铆nas L铆pidos Ceniza Hidratos de Carbono
Persim贸n En Crudo 80.32g 0.58g 0.19g 0.33g 18.59g
Las Bayas De Sa煤co 79.80g 0.66g 0.50g 0.64g 18.40g

Hidratos de Carbono

Hidratos de Carbono por 100g
Az煤cares Fibra
Persim贸n En Crudo 12.53g 3.6g
Las Bayas De Sa煤co 0.002g 7.0g

Minerales

Minerales por 100g
Calcio Sodio Magnesio F贸sforo Potasio
Persim贸n En Crudo 8mg 1mg 9mg 17mg 161mg
Las Bayas De Sa煤co 38mg 6mg 5mg 39mg 280mg

M谩s Minerales

Minerales por 100g
Zinc Hierro Cobre Manganeso Selenio
Persim贸n En Crudo 0.11mg 0.15mg 0.113mg 0.355mg 0.6mg
Las Bayas De Sa煤co 0.11mg 1.60mg 0.061mg 0.002mg 0.6mg

Vitaminas del grupo B

Vitaminas del grupo B por 100g
Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B3 Vitamina B5 Vitamina B6 脕cido f贸lico
Persim贸n En Crudo 0.030mg 0.020mg 0.100mg 0.002mg 0.100mg 8mg
Las Bayas De Sa煤co 0.070mg 0.060mg 0.500mg 0.140mg 0.230mg 6mg

Vitamina A

Vitamina A por 100g
Vitamina A
Persim贸n En Crudo 1627IU
Las Bayas De Sa煤co 600IU

Vitamina C

Vitamina C por 100g
Vitamina C
Persim贸n En Crudo 7.5mg
Las Bayas De Sa煤co 36.0mg

Otras Vitaminas

Otras Vitaminas por 100g
Vitamina E Vitamina K Carotenoides
Persim贸n En Crudo 0.73mg 2.6mg 2693mg
Las Bayas De Sa煤co 0.002mg 0.002mg 0.002mg

脕cidos grasos

脕cidos grasos por 100g
脕cidos grasos saturados 脕cidos grasos monoinsaturados 脕cidos grasos poliinsaturados
Persim贸n En Crudo 0.020g 0.037g 0.043g
Las Bayas De Sa煤co 0.023g 0.080g 0.247g
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