Para preparar esta receta necesitaremos disponer de una m谩quina de hacer pan o panificadora dom茅stica, este electrodom茅stico permite preparar panes a los que podemos a帽adir ingredientes de lo m谩s variados. El pan que aqu铆 te proponemos llevar谩 pulpa de persim贸n.
Ingredientes
- Media taza de pulpa de caqui muy maduras
- 9 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- Una cucharadita y media de az煤car
- Una cucharadita y media de sal
- 2 tazas de harina para pan
- Una taza de harina de trigo entero
- Dos cucharadas de germen de trigo
- Una cucharadita de canela en polvo
- Dos cucharaditas y media de levadura
- Uvas pasas al gusto (recomendado un tercio de taza)
Para la elaboraci贸n:
- Se colocan todos los ingredientes excepto las pasas en el molde para hornear de la panificadora en el orden recomendado por el fabricante. Usaremos el ciclo de horneado b谩sico. Es posible que sea necesario agregar una cucharada extra de agua durante el amasado.
- Si su panificadora tiene una configuraci贸n de frutas, agregar las pasas cuando la m谩quina lo indiquel, o bien cerca de 5 minutos antes de que el ciclo de amasado haya terminado.
- 隆Esto es todo! ahora a esperar y prepararnos para degustar un delicioso pan de caqui persim贸n.
